Trop Bon ! les Flamenkuche

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Emblème de la cuisine alsacienne, la recette de la flamenküche n en est pas moins la base de multiples variations pleines de fantaisie. Chef étoilé, Olivier Nasti revisite la tarte flammée sous toutes ses formes. A mi-chemin entre tradition et modernité, il vous invite à découvrir environ 45 recettes de flamenküche salées et sucrées pour le moins inattendues et d une grande inventivité. Une manière amusante et authentique de retrouver le goût de l Alsace.

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